Tokat, Türkiye'nin Karadeniz Bölgesi'nin İç Anadolu'ya yakın kesiminde yer alan bir ildir. Coğrafi olarak geçiş bölgesinde bulunur ve hem Karadeniz'in hem de İç Anadolu'nun özelliklerini taşır.
Konum ve Coğrafya:
Tarih:
Tokat, zengin bir tarihe sahiptir. Hititler, Persler, Romalılar, Bizanslılar, Danişmentliler, Selçuklular ve Osmanlılar gibi birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır.
- Tarihi Önemi: Tarihi İpek Yolu üzerinde bulunması nedeniyle önemli bir ticaret merkezi olmuştur.
- Önemli Yapılar: Tokat Kalesi, Yağıbasan Medresesi, Gök Medrese gibi tarihi yapılar bulunmaktadır.
Ekonomi:
Tokat'ın ekonomisi tarım, hayvancılık ve sanayiye dayanır.
- Tarım: Şeker pancarı, buğday, arpa, ayçiçeği, üzüm ve elma gibi ürünler yetiştirilir.
- Sanayi: Şeker fabrikası, un fabrikası, tekstil fabrikası gibi sanayi kuruluşları bulunmaktadır.
Kültür:
Tokat, kendine özgü kültürel değerlere sahiptir.
- Yemekler: Tokat kebabı, bat, yaprak sarma gibi yöresel yemekleri ünlüdür.
- El Sanatları: El dokuması halılar, bakırcılık, ahşap oymacılığı gibi el sanatları yaygındır.